残りもので当たり…熟知にはまだまだ
日曜日作った、クリームパンに使う為作ったカスタードクリームが結構余ってしまったので、バウンドケーキを焼きました。
焼き上がり後、まだ温かいうちにラップで包むと、しっとり仕上がると書いてあったので、試して朝食で食べたら✨✨しっとり美味しい⤴️⤴️
これまで作ったバウンドケーキの中で、多分一番美味しい。
カスタードクリームを使用したので、砂糖とバターはかなり控えめにしました。
美味しいけど、わざわざカスタードクリーム作るのは面倒だから、又カスタードクリームを作り余ったら定番にしたい。
本日の朝食
・サラダ
・ヨーグルト、ブルーベリー
・バウンドケーキ
・コーヒー
・漢方茶
今日は午前中、直接お客様の会社へ行くことになり、自宅近郊なのでお昼ご飯は🏠️で食べる事にしました。
だから、お弁当はなし。
相方さんと10年以上ですが、お互いを把握し熟知しているようで、まだ未知の部分もあり。…長い間、相方さんの事を誤解していた部分があり、最近色々これまでのことを思いだし、もしかしてと思い昨日確認をしてみた、
『そうだよ、わからなかったの?』と言われたくらい、
わかると、あれもこれも納得できた言動でした。
何かあると、わりと納得行くまで話しをするのです。
元旦那さんとはそれが出来なかったと、大きな反省です。