日本酒✨…じゃない 酢
本日の朝食
・茄子とオクラ浸し
・だし巻き玉子
・味噌汁
・おにぎり🍙
・漢方茶
小さめおにぎりでしたが、多かった💨
でも茄子の素揚げを浸し、茹でたオクラ浸し美味しい😌
昨日仕事帰りKaldiへ行き買い物してきました。
ほしかったのは、コレ。
京都の千鳥酢
数年前から使い始めました。
それからは、この酢使ってます。
美味しさ違います😊
この千鳥酢を使い始めたのは…何年前かも忘れてしまいましたが、数年前の年末、ヒツジさんの娘さんが高級食材販売のスーパーに勤務していて、年末お歳暮などを分けて持ち帰り、日本酒一升瓶3本があるから飲まないからと頂きました。
さすがに3本は遠慮し1本頂きました。
正月、地元で飲もうと息子と2人で開け乾杯し飲もうとしたら…😨
酢でした💨
その後、使用したら美味しいので使っています。
その他
野沢菜のこれ、懐かしさのあまり購入しました。
母親を思い出す。
看護師をしていた母親は、当時は料理があまり得意ではなく(退職後は料理にはまり、かなり上達しました)、朝食この野沢菜でおにぎりやお茶漬けよく出ました。
このオクラ味噌汁も好きです。
会社へ置いていて、お弁当少なめの時飲んでます。
今回は乾物系を主に購入してきたので、次回はゆっくり時間ある時買い物する予定です。
Kaldiは掘り出し物があるから面白い🎵