急に思い立ち作ったパン

残念な事に通常の強力粉が使いきっていたようで、フランスパン用のリスドｫルしかなく、思うような仕上がりにはならなかった⤵️

あたしが作るパンの大きさは通常の1/2か1/3の大きさ。

次は下準備しっかりしてから作ろう🎵

手ごねで生地作りしたのですが、一番好きな工程かもしれない😌

パン～⤴️パン💨と叩きつけるのが良い発散になる。

その後一次発酵し、下のように滑らかふわふわになると嬉しくて仕方ない😁

本日の弁当

夕飯に作った つくね丼の余りがあったので、お弁当にしました。

本日の朝食

・ブロッコリー、プチトマト、ゆで卵

・ヨーグルト、ミックスベリー

・パン

・コーヒー

・漢方茶

多分３つのパンで１つ分だと思います。

今日から２月✊１月中に２月仕事を大体段取りしたはずだけど、今回は３割ほどしかまだ出来てないので、今月は忙しくなる💨

遊び予定満載月だから、かなりいつもより頑張らないといけない２月になりそう。

人気ブログランキング