手作りパン…遊び予定満載月
急に思い立ち作ったパン
残念な事に通常の強力粉が使いきっていたようで、フランスパン用のリスドォルしかなく、思うような仕上がりにはならなかった⤵️
あたしが作るパンの大きさは通常の1/2か1/3の大きさ。
次は下準備しっかりしてから作ろう🎵
手ごねで生地作りしたのですが、一番好きな工程かもしれない😌
パン~⤴️パン💨と叩きつけるのが良い発散になる。
その後一次発酵し、下のように滑らかふわふわになると嬉しくて仕方ない😁
本日の弁当
夕飯に作った つくね丼の余りがあったので、お弁当にしました。
本日の朝食
・ブロッコリー、プチトマト、ゆで卵
・ヨーグルト、ミックスベリー
・パン
・コーヒー
・漢方茶
多分3つのパンで1つ分だと思います。
今日から2月✊1月中に2月仕事を大体段取りしたはずだけど、今回は3割ほどしかまだ出来てないので、今月は忙しくなる💨
遊び予定満載月だから、かなりいつもより頑張らないといけない2月になりそう。



