ボサノバjazzを聴きながら…ハーブオイル
休日のルーティン
音楽を聴きながら、ベランダ作業や朝食準備が気持ちをゆったりさせてくれます😌
今日はボサノバjazzの気分でした♬
本日の朝食
・サラダ
・ベーコンエッグ
・ヨーグルト
・梨、ぶどう
・コーヒー
よく噛んでしっかりいただきました
今日のコーヒーは、美味しいお水をいただいたのでそれを沸かし飲んでます
まろやか~です
(地盤地域も地元も水道水が普通に飲める美味しさなので、いつもは水道水を沸かしてます)
まろやか過ぎるから2杯☕️
ハーブオイル作りました、しばらく馴染ませてから調理に使います
・ローリエ、ローズマリー、タイム、オレガノ、鷹の爪、粒胡椒、にんにく
を入れました
前回よりハーブ種類多いから どんな風味になるか💦
1つは自分用、1つはリクエストあった同僚さん用です
ハーブオイルは色々な料理に使え、とても美味しい料理になるのです😌
オレガノ・タイム・ローズマリーは自家栽培です🌿
にんにくは、いつも野菜を頂く方の自家栽培で美味しさが違い、今回は仕上がりが尚楽しみです🎵
オレガノ乾燥したので冷凍します
もう1つは朝顔の種、来年まで冷蔵庫へ保管します
こういった作業をしていると幸せ✨
昨年は大量に、ハーブソルトを作り
これもかなりの頻度で使います
相方さんへも大量お裾分けしました
来年は違うハーブ種類も増やしたい🎵