梅干し・らっきょう・しば漬け……父親と同じ
相方さんは、毎年関東の自宅梅を梅干しにしています
今年も、6月初め関東へ帰り梅をとってきて
漬けてます
あまり見栄えが良くないものは、梅ペーストを作ってました
これがまた旨い⤴️
焼き鳥につけたり、先日のカツオのたたきと一緒に食べたり、冷やっこ、そうめん…
暑い夏にはピッタリ✨
先々週は赤紫蘇を漬けてくれたので、先週
私しば漬け作りました😁
美味しいですよ🎵
私が毎年らっきょう頂くので、らっきょうの塩漬けと甘酢で漬けるのですが、今年はいただかなかったので、らっきょう好きな相方さん今年は自分で漬けてました😅
私の父親が、やはり漬け物や梅干し漬けたり、料理をする人だったので、相方さんには全く違和感なく感謝の毎日です
今日は予報では☔️の1日が、☀️なので久しぶりにゆっくり買い物へ行くつもりです
