頂いた野菜を使い いくつか保存食作りました こちら出来上がりを一番楽しみにしている、白菜の漬物(長いままの白菜)✨ この菜漬器『浅漬け名人』もう10年ほど使ってます 当時高いから迷って購入したもの、これで漬けるとまろやかになるのです 電気石タウマリン鉱石を使ってある本体だかららしい 最近は、糠床... 続きをみる
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昨日いつも野菜頂く方から、白菜3つ いただきました これが大きい💦 いつもならお裾分けしてしまいますが、今回は2種類の漬物を漬 消費 そして、来週は毎日鍋にでもしようかな😁 と言っても折角みずみずしいから、1つはお裾分けにしよう~ 漬物にする前、縦に切りまずは干します 今日は、頂きもの野菜など... 続きをみる