休日の手巻き寿司…ダイエットカテゴリー

昨日は、買い物に出かけ帰り食材だけが目的で行くデパート地下へ行き 魚調達し、その帰りいつも行くお魚が得意のスーパーへ行き 遅めのお昼、手巻き寿司にする事にしました いくら・カニ身・鯛・まぐろ3種・甘エビ他色々 ちょっと2人では贅沢な手巻き寿司のネタになりました💦 食べきれなかったので、今朝は海鮮... 続きをみる

梅干し・らっきょう・しば漬け……父親と同じ

相方さんは、毎年関東の自宅梅を梅干しにしています 今年も、６月初め関東へ帰り梅をとってきて 漬けてます あまり見栄えが良くないものは、梅ペーストを作ってました これがまた旨い⤴️ 焼き鳥につけたり、先日のカツオのたたきと一緒に食べたり、冷やっこ、そうめん… 暑い夏にはピッタリ✨ 先々週は赤紫蘇を漬... 続きをみる

健康診断🏥…ついにドックへ

年に１度の健康診断 又この時期になりました いつも期限内ギリギリに受けてる😅 相方さんと毎日生活するようになり、一昨年の健診結果から、肝機能の数値が悪くなってました 後もろもろ気になる数値がありました そして昨年も … さすがに今年こそは、と昨日通常健康診断を受けました 今回大学病院での健康診断... 続きをみる

近場ツーリング…カプレーゼ

ベランダにあるバジルがふさふさなので、 カプレーゼにしました🎵 バジルの香りたまらなく好き✨ これにオリーブオイルと粗挽き塩胡椒をかけて、いただきました たくさん収穫したので、後はドライにして冷凍保管します 大葉も育ち過ぎて、葉が固くなりはじめてる💦 早々に収穫するつもりですが、茎がかなり固い... 続きをみる

たこ三昧と北海道アスパラ…睡眠

たこ好きな相方さん、良いたこがあったからと…ついでに魚や貝も いつもより少し遅めの夕飯となりました ワイン🥂が合うんじゃないかとなり、最初からワインで飲み食べました 平日は慌ただしいですが、時々ならしっかり食事の準備も楽しい🎵 ほぼ、アルコールを飲む為のメニューですね😅 そして北海道のアスパ... 続きをみる

パスタ率…ガジュマル

1年前、友達から小さなガジュマルをプレゼントされ 我が家では観葉植物が大きく育つ玄関に置いていましたが、なかなか育たないので、朝から太陽の陽射しがあたる場所へ移動したら、やっと育ちはじめました ガジュマルは陽射しが好きですね ガジュマルをプレゼントしてくれた友達は、同じく自分でもガジュマルを買い先... 続きをみる

お取り寄せ断然１位…カツオ🐟️

私達、食材のお取り寄せ時々します 中でも年間一番多いのがカツオ🐟️ 今回も高知から～ 金曜日釣れたら、即送ってもらうことになっていて 送ってもらいました これは２キロちょっとのこぶり 届いてから、相方さんさばいて 分けてました まずは、刺し身 塩とにんにくとレモンで頂きました めちゃくちゃ美味し... 続きをみる

お膳…雰囲気作り

去年、相方さんが仕事関係で頂いたお膳を我が家へ… 『コレ…どうするの？』 『雰囲気あって良くない？』 それからは、我が家で過ごす休日朝ご飯や 雰囲気を楽しみたい時 お膳を使ってます 今年2月友達夫婦が2泊3日泊まりに来てくれた時も、お膳にお造りや少しずつ和え物や煮物をセットし食事をしたら、 『旅館... 続きをみる

じゃがいも収穫…モヤモヤ感

３月に🌱芽が出ていたじゃがいもを、ベランダのプランターに植え、茎や倒れてきたのを目印に収穫しました 小さいじゃがいもだとわかってましたが、やはり小粒💦 植えて、数日で芽が出てみるみる大きくなり じゃがいものグリーンを楽しめました🎵 しばらく気持ちの中で、沸々？モヤモヤ？している事があり…なか... 続きをみる

海辺キャンプ…パエリア絶品✨

３月以来のキャンプへ先週金曜日は有給をとり、金曜日から日曜日まで行って来ました🎵 よく利用する隣県の、キャンプ場 今回は、相方さんとキャンプ初パエリアを作り、ワインと美味しく食べました⤴️ サフランがなかったので、ターメリックを使い ・アサリ ・えび ・鶏肉 ・イカ ・トマト ・ピーマン ・玉ね... 続きをみる

野球観戦…読み通り

少し前、隣県で野球試合があり相方さんがチケットをとってくれ、久しぶりの野球観戦⚾️してきました🎵 BS📺️の中継もあり、雰囲気は盛り上がってました 午後から半休とり電車で駅まで行き、 帰りの事を考えると車などは込み合うはずだから、隣県だから帰り遅くなるのも嫌だから 駅で🚲️借り往復することに... 続きをみる