オカヒジキ  同僚さんから大量いただきました

初だったので、同僚さんから食べ方聞いたり

検索してみました

とりあえず昨日はサラダとして食べてみました

癖がある味も香りもしないので、食べやすかった

オカヒジキ…おかひじきには、身体にうれしい栄養素が豊富に含まれています。文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版」では、おかひじきが持つ豊富な栄養素について、細かく知ることができます。特にたくさん含まれているのが、カリウムです。生のおかひじき100gに対し、680mgものカリウムが含まれています。多量ミネラルに分類されるカリウムは、筋肉や神経細胞に働きかけます。カリウムが不足していると、エネルギー切れや体力低下につながりかねません。

※抜粋しました

ダイエットや美容の強い味方のようです

今日は、オカヒジキをさっと湯通しをして

食べる予定

昨夜  夕飯

・サラダ

・油揚げ

・ちくわの磯辺揚げ

・太刀魚の一夜干し

・生🍺

最近は酔っぱらわないようセーブした飲み方をしてましたが、久しぶりに酔いバカ食いをした様です…💦

本日の朝食

・野菜

・ヨーグルト

・オートミール、カレートッピング

昨夜、同僚さんから

蛍が お庭で飛んでる動画が来たのですが、ゆったり舞う感じが素敵でした💡

同僚さんの自宅付近は、のどかな場所らしい

子供の頃、やはり庭に夏になると蛍が来てました

見ながら🍉スイカを食べた記憶が甦りました

今年は是非 間近で蛍見たい✨

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