急に思い立ち作ったパン 残念な事に通常の強力粉が使いきっていたようで、フランスパン用のリスドォルしかなく、思うような仕上がりにはならなかった⤵️ あたしが作るパンの大きさは通常の1/2か1/3の大きさ。 次は下準備しっかりしてから作ろう🎵 手ごねで生地作りしたのですが、一番好きな工程かもしれない... 続きをみる
手作りパンのブログ記事
手作りパン(ムラゴンブログ全体)-
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今日の夕飯 摘んだクレソン✨ これで最後 シャンパングラスでビール🍺😅 そして 摘んだローズマリーで作ったパン たまねぎ、ベーコンとローズマリーをミキサーで砕き、軽く炒め、パン生地へ入れました。 惣菜パンな感じ… そして摘んだバジルとトマト 頂いた茄子、ピーマン、オクラ そして昼は、先日コンビ... 続きをみる
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夕飯も♨️お風呂も終わると暇な時間になったので、朝食用のパン作りをしました。 ですが…40分の二次発酵中💤寝てしまったのです💦 朝起きて、霧吹きかけもう一度発酵してなんとか焼きあがりました🍞 今日のは、焼きたてパンをバジルとガーリックオイルに絡ませたのと、シュガーバターに混ぜ合わせた2種類に... 続きをみる
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昨日は、1日介護と家事の日でした😊 毎度父親が自宅へ帰る時は、ケアマネージャーさんが自宅訪問して下さり色々お話します。 今回自宅ベッドからの起き上がりに今までより苦戦していたので、福祉器具リースの見直しをお願いしたら、即対応して下さり、そんなことでバタバタしたり、布団干したり…買い物したり… そ... 続きをみる
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本日の朝食 ・玄米粥 ・漢方茶 とりあえず今朝は、胃慣らす為お粥にしました。 この玄米粥も、デトックス粥です。 炊いた玄米をくつくつ出汁で煮込み、すりおろした大根を入れひと煮させ出来上がり😌 後は、梅と大葉をトッピングです。 凄く美味しいです🎵 今朝の体重…51.8㌔✨ 2日間で−1.8㌔です... 続きをみる
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今日は引きこもりと決めていたので、 朝から映画観ながら、昨日のかぼちゃパンリベンジと思い、作ってました。 温度高すぎ一つは失敗…でも、中身はかぼちゃあんが入っているので👍 小型、かぼちゃ食パンはうまくできました🎵 そして、食パン型の容器を空焼きを数度したので、使えるか試しにミルク食パン🍞作り... 続きをみる