インディアン・サマー ～毎日が小春日和～

パン🥐作り…アイロンかけが日常

昨日は午前はアチコチ買い物で時間費やしてしまい、午後からはのんびりしました 久しぶりパン作りしようとなり、 今回は種類を少なくして３種類 あんパン・カレーパン・ウインナーパン 相方さん希望…カレーパン具材は相方さんが作り担当でした このくらいの数だと余り時間かからくできます 昨夜夕飯 ・バイがいと... 続きをみる

又1つ前夜祭…手作りパン・お餅

昨夜は、私の誕生日前夜祭をしてもらいました シャンパンとワイン  料理に合ってました😊 ・エシャレット ・スティックブロッコリーとトマト ・お肉、しいたけステーキ ・コーンスープ🌽 相方さん手作りスープはとにかく美味しい👍️ 前夜祭に感謝✨ 昨日はパン作りと先週摘んだよもぎを使い、よもぎ餅を... 続きをみる

久しぶりのパン作り…欲しくなるアレコレ

久しぶりで楽しかった 今回は６種類 ・ハムチーズパン・クリームパン・あんパン ・カレーパン・コーンシーチキンパン ・ウインナーパン 私のパンは色々食べたいから、通常の1/3の大きさで作ってます 子供が小さい時の要望が、今もそのまま😅 あんパンの餡は、地盤地域で甘さ控えた 有名な餡があるので、いつ... 続きをみる

パン・きゅうちゃん・らっきょう…映画鑑賞

休日の掃除や片付け、洗濯、植物お世話終わってからは、映画鑑賞しながら、手は動いてました😅 くるみとレーズンパン、バケット生地 今回は、手ごねで作りました。 ふわっとした生地になると嬉しい🎵 きゅうりをたくさん頂いていたので、自家製きゅうちゃんを作ってみました。 仕上がりは２、３日後💦 以前、... 続きをみる

パン作り 2 …歩幅合わせた仕事の結果

本日の朝食 ・サラダ ・ヨーグルト、ブルーベリー ・パン、クリームチーズ、いちじくジャム ・コーヒー ・漢方茶 昨日最初に作ったミルクハースに、クリームチーズと頂いたいちじくジャム✨ 絶妙な美味しさ🎵 昨日夜作ったパン これはクリームパン、今回カスタードクリームの砂糖を変えて作ったらいまいちのよ... 続きをみる

パン作り…１

先週出来なかったパン作り🎵 午後から作るつもりで準備していたら、隣県の友達から、こちらへ来るからランチを食べようとお誘いがあり、あたし自宅🏠️で良ければ大丈夫だよ。 と返信をしたら…🚗で２時間かかるのに来てくれました。 途中話しながらの、パン作りになりましたが、 練乳入りの、ミルクハース(ミ... 続きをみる

初バケット…体は正直

朝から掃除や洗濯ほかの家事済ませ、今日のお昼御飯はペンネにミートソースを作り食べる予定にしていたのですが、１０時には手持ちぶさたになり、バケット🥖を作る事にしました😌 これまでフランスパン作りましたが、バケットは始めて… 仕上がり…不恰好💦 もっと長めにして、線ももう少し深くしたら良かった?... 続きをみる

埃・プチ断捨離…そして

地元→都内へ行く予定なくなったから暇で、細かいしなきゃならない事終えたら暇💨 明日は可燃ごみの日だから、又ごみ袋出しプチ断捨離始めました 果たして捨てる物あるのか？ だから苦手な埃掃除も兼ねて、アチコチうろうろ… 気づいたら😅数時間💦 果たして良い時間だったのか… まぁ、スッキリキレイになっ... 続きをみる

広範囲…日常の有り難さ

最強と言われる台風19号、各地広範囲で現在わかるだけでも多くの被害が出てました。 大変なことです… 通常関係ある所も、大変な被害でした。 少なからず、多少今後の仕事に影響ありますが、換えの対策考えられるだけ感謝です。 こちらも今日は交通機関が日常には戻らないようです。 まだ数日で日常に戻れる地域は... 続きをみる

新米✨　パンも焼く…気持ちは家族

こちらは曇り空で、涼しい朝です。 昨日は仕事終わり遅くなり、夕飯は会社で簡単に食べ、帰宅したのが10時過ぎ。 買った新米はまだ届けて頂いてないのですが、先に少しだけもらいました。 玄米なので、精米機で白米にしました。 ピカピカ✨ ごはんタイマーかけたのですが、又パン作りしたくなり発酵までを終え💤... 続きをみる

コストコ　ディナーパン？…資格取得

昨日帰宅後、無性にパン🍞作りしたくなり、前から作ってみたかった、コストコのディナーパンもどき作りました😊 今回は生地は、手こねで行いました。 このふっくら生地なんとも言えません😆 ふわふわ✨ あたしは少し食べ、後はおすそ分けになりました。 パン作り…最近思う事あり、今まで全くの自己流で作って... 続きをみる

しあわせ感じるパン作り🎵

仕事を定時であがったので、先日『しあわせのパン』観てから久しぶりにパン作りしたくて、ある材料で作りました🍞 今回は ・くるみあんパン ・ハムチーズパン ・コーンパン ・ウインナーパン いつもより少なめにしました。 お隣さんパン好きなので、おすそ分け。 この生地の感触が、たまらなく好き🎵 パン作... 続きをみる

久しぶりのパン作り

しばらくパン作ってなかったので、今日はパン作りしてました🍞 あんパンとカスタードと桃パン 今回のあんパンはいつもと違う作り方にしました😊 コーンパン・クリームチーズパン・明太ポテトパン・ハムチーズパン 6種類でした😁 デカ孫近所の友達🏠と、夜友達に会うのでお裾分けします 家の中がパンの良い... 続きをみる

朝からバタバタ過ごしました💦

朝６時過ぎからパン作りの準備始めて 午後１時過ぎまで、ホームベーカリー何度か活用し、作りました😊🎵(50個くらい作りました。） その後、プール🏊へ行って 夕方から友達と合流し、🍴☕︎おしゃべり三昧してました。 休み、予定を詰め詰めにする癖があり、バタバタになってしまう。 友達などに、パン?... 続きをみる

焼き上がり～

先日作ったパンより、一つの大きさを小さめにしました(*^^*) クリームチーズ・あんパン・コーンチーズ 野沢菜パン・ウインナー 以上、明日の朝などで食べます🍞

久しぶりのパン作り♪

定期的にパン作りしてましたが、ダイエットを始めてからは封印してました💦 漢方クリニックの先生が何を食べてもいいけど、ご飯とパンはしばらく控えて。 いわゆる、ゆるゆるですが糖質控えてと… せっかくの休みだし、久しぶりに作りたくなり朝から作業開始 今回は、この生地の量×３で、40個ほど作りました。 ... 続きをみる